preparazioni di base
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titolo autore data   Aroma di vaniglia casalingo dal "talismano della felicità" 1934 frugiter 23/07/2008   Cioccolato plastico bianco esistono decine di ricette sul cioccolato plastico ; presumo siano tutte valide : Con questa mi trovo bene frugiter 27/10/2011   Crema al burro Alcune varianti di crema al burro da usare per rivestire o farcire torte e una per fare i ricami con la sac a poche frugiter 1/05/2009   Gelato senza gelatiera con questo sistema viene un gelato accettabile, anche senza usare la gelatiera. chiaramente non si raggiunge la pastosità di un mantecato, ma non si ha il sentore di granita in bocca. frugiter 13/07/2008   Glassa di cioccolato a specchio impreziosiamo le nostre torte più semplici con una tirata a lucido molto golosa frugiter 15/04/2012   Pasta di zucchero con burro di cacao Esistono molte ricette per la pasta di zucchero, tutte ugualmente valide, con caratteristiche diverse a seconda dell'uso che se ne vuole fare; questa rimane molto "setosa" e morbida ed è adatta a rivestire le torte frugiter 4/10/2011   Pasta sfoglia alla genovese se avete manualità nel fare la pasta sfoglia tradizionale non dovrebbe essere difficile preparare questa frugiter 13/10/2009 1