cucina quotidiana
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titolo autore data   Minestra di fagioli (o legumi) con pentola a pressione Ho un ricodo di Quadrelli con fagioli proveniente dall'infanzia. Ne ho provato una variante per la pentola a pressione. Risultato eccellente ardus 27/01/2009   Pasta con 5 P Velocissimo primo. Usare spaghetti, vermicelli, o fusiilli. Pasta, pomodoro,peperoncino, prezzemolo,pecorino ardus 28/08/2008   Pollo in padella all'aceto balsamico Mi hanno regalato un fiasco del "raro" aceto di vino cotto. e ho pensato di cucinarci un pollo. Ottimo risultato! Sicuramente non lo troverete, (Il "Vino cotto del Piceno" ha una gradazione dai 15 ai 20 gradi ed e' quasi impossibile che diventi aceto, ma se lo fa e' eccezionale!) Comunque va anche bene un "buon" aceto balsamico ardus 9/04/2009   Spaghetti al guanciale Semplicissimo e BRUCIANTE piatto da consumare quando fuori fa freddo e si ha poco tempo per cucinare. Si prepara nel tempo di cottura degli spaghetti, come una pasta al burro, ma è decisamente piu' gradevole! ardus 13/02/2009 1