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titolo autore data   Arselle in bianco (toscane) Arselle pescate 6 ore prima a Marina di Pisa babbo_natale 14/12/2005   La genovese (napoli) La genovese è il secondo mostro sacro della cucina napoletana, si dice fosse stata importata a Napoli dai mercanti genovesi alla metà del XV sec. ai tempi degli Aragonesi. Questo è un secondo ed anche un condimanto per un primo. La ricetta è quella della nonna napoletana ottantacinquenne che ci ha tramandato. babbo_natale 13/12/2005   Pappardelle paglia e fieno Piatto veloce babbo_natale 27/11/2005   Patanella Piatto tipico napoletano babbo_natale 25/11/2005 1