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titolo autore data   Cannelloni gamberi e zucchine I CANNELLONI COLI GAMBERI ?! E LE 'ZZUCCHINE ?! MA VERAMENTE ?! Eddaaai Pà... Sò co ì'rragù... Mìììì,Guarda quà... MAMMA ! MA QUA VERO VERO CI STANNO LE ZUCCHINE !? innesco 14/04/2007   Lardarielli e patate Una minestra d'altri tempi,quando,giustamente,la verdura costava meno della carne. innesco 3/06/2006   Minestra fredda di fiori Ricetta estiva, quando è difficile sfuggire all'Insalata di riso. innesco 22/06/2008   Pasta con la colatura d'alici. Questo è l'uso corrente dell'antichissimo "Garum", condimento antico quanto la Marineria, quanto la Pesca; è ingriedente sostanziale della salsa Worchester. Comune a tutti i Mari. innesco 5/09/2007   Pasta e patate co' l'aglio sfritto. La mia Mamma è nata nel 1924 e questa ricetta gliel'ha insegnata la nonna di Papà,che è nato nel 1915.Sono tutti e due a casa a continuare il loro tenero,affettuoso,eterno litigio. innesco 6/10/2005   Pasta, fagioli e cozze E' una ricetta assai ambigua... Ce n'è più d'una interpretazione. E' un piatto di casa mia, campano, ma frequente sulle coste amalfitana e sorrentina e nelle Isole Flegree. Dice , e a Capri?! Bè, noloso. innesco 26/08/2009   Pesto con le mandorle. Niente,per carità,niente, una variescion... innesco 30/08/2007   Ruote, tonno, ricotta e basilico. E' un primo efficace, secondo me è un piatto unico: diteglielo ai miei, però, che dopo mi guardano facendo labbrino che sembrano una Lilly e l'altro il Vagabondo innesco 5/06/2007 1