Feta al cartoccio

di mielerosato

del

27/01/2008

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Liberamente tratta da un piatto assaggiato in un ristorante greco. Una vera prelibatezza!!!!!

Tempo di preparazione e cottura:

25 min

Ingredienti

Per 4 persone:

Feta 4 fette
Pomodori chimino (*)
olio evo
olive e acciughe sott'olio (se di vostro gusto)
origano

(*) dalle mie parti si chiamano cosi' i pomodori ciliegino, piccoli e tondi, a grappolo

Mettere ciascuna fetta in un pezzo di carta alluminio, condita con pomodorini, acciughe e olive, un filo d'olio evo. Chiudere l'involucro e infornare a 170° per circa un quarto d'ora. Sfornare e servire.Se possibile appena riesco invio foto.