Per prima cosa mettere a bollire abbondante acqua per la pasta e pulire i pomodori per poi tagliarli a cubetti e metterli a perdere l'acqua di vegetazione su uno colapasta con due pizzichi abbondanti di sale.
In una capace terrina preparare l'olio, il basilico spezzettato con le mani, l'erba cipollina e pepe abbondante.
Cuocere la pasta al dente, scolarla accuratamente e versarla nella terrina avendo cura di mescolarla bene quindi aggiungere i pomodori, il tonno sgocciolato dal suo olio ed il pecorino tagliato a cubetti. Rimescolare e quando è fredda porla in frigo ad insaporirsi per almeno un'ora, meglio due.
Servire fredda.
Per la versione con la cipolla, mettere a bagno quest'ultima, affettata sottilmente, per una mezz'ora in acqua salata ed acidulata con succo di limone o aceto prima di aggiungerla alla pasta.