dolci
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titolo autore data   Frittelle con uvetta (frisceu co zebibbo) Queste frittelle sono preparate per la festa di San Giuseppe. Era tradizione genovese che nel giorno di S.Giuseppe ogni falegname, dopo aver ben pulito la bottega, offrisse agli amici delle frittelle. Questo ''banchetto'' però nascondeva una sorpresa : una frittella era ripiena di ovatta. Chi la trovava doveva pagare pegno : da bere per tutti!!! stelladiana 27/01/2008   Latte dolce fritto Questo ''latte dolce'' viene spesso abbinato al fritto misto alla genovese stelladiana 16/12/2005   Mince pies Questa e' una ricetta di Claire, la mia amica inglese, che mi ha chiesto di pubblicarla in segno di ammirazione per Kucinare. Sono dei dolcetti che si mangiano a Natale stelladiana 18/02/2006   Torta al limoncello Torta con il famoso limoncello di Sorrento stelladiana 1/05/2006   Torta all'olio d'oliva E' una torta tipica di Oneglia, famosa per la produzione di olio di oliva. La ricetta e' tratta dal libro ''Dolce Liguria'' di Elio Casati e Giorgio Ortona stelladiana 29/04/2006 1