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piatti tipici

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  ricetta con foto Bagna cauda
Un altro piatto tipico piemontese, il quale più che un antipasto sarebbe da considerarsi piatto unico, visti gli ingredienti.
delilah 27/01/2006
  ricetta con foto Capunti alle cime di rapa
Al posto delle orecchiette ho usato i capunti, un'altro tipo di pasta pugliese, per preparare questo piatto.
delilah 7/04/2006
  ricetta con foto Fugassa o focaccia
Ho visto che ce ne sono tante versioni nel sito, quindi spero non vi dispiaccia se aggiungo anche la mia! Dato che per Pasqua mi trovavo in Liguria, ne ho approffittato per farne 4 teglie
delilah 19/04/2006
  ricetta con foto Il castagnaccio fritto o "tamplun"
Un'altra ricetta ferrarese a base di farina di castagne.
delilah 31/01/2006
  ricetta con foto Mistocchine
E' un dolce povero a base di farina di castagna che si vende in autunno in inverno per le strade della mia città, Ferrara.
delilah 30/01/2006
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