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Ceci piccanti profumati
Un modo diverso e gustoso di mangiare i ceci.
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pispolina
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18/03/2009
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Crema fredda di peperoni e patate
Una ricetta semplice, leggera e molto gustosa
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pispolina
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24/06/2007
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Maki sushi (Pispolina style)
Come già scrisse il caro 'collega' Biulo il sushi è una ricetta piuttosto semplice ma necessita di precisione. Basta seguire alla lettera le indicazioni e il risultato sarà soddisfacente. Qui presento la versione più nota del sushi ovvero il maki: si tratta del sushi avvolto nell'alga scura e tagliato in piccoli rotolini.
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pispolina
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25/04/2009
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Piatto unico di pesce con pomodorini canditi
In questo periodo, visto che il tempo che mi lascia la mia piccolina è sempre pochissimo, mi sto specializzando in piatti unici che richiedono veramente poco tempo per essere realizzati. Questo piatto è ottimo anche quando si hanno ospiti a cena: di grande effetto.
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pispolina
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1/08/2011
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Pollo con ananas e peperoni
Una ricetta dal gusto esotico perfetta per chi ama l'agrodolce
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pispolina
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18/06/2007
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Riso fritto al sesamo
E ci risiamo... C'è quella solita ciotolina di riso bollito nel frigo... E allora butto tutto in padella e vedo quel che ne vien fuori.
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pispolina
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28/12/2011
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Salsa verde soft inaspettata
Questa salsa totalmente improvvisata ha un gusto che ricorda abbastanza quello della salsa verde ma è più delicata perché non prevede l’uso di aglio, acciughe e uova.
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pispolina
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4/05/2008
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Sformato alle erbe selvatiche
Questa ricetta è fatta con erbe selvatiche che ho raccolto nei campi vicino a casa mia. Le erbe che ho indicato sono davvero molto comuni e dovrebbero trovarsi in quasi tutte le zone d'Italia. In alternativa si possono comunque utilizzare altre erbe selvatiche ma è indispensabile che vengano raccolte in luoghi molto poco contaminati: evitare quindi le zone in prossimità di strade asfaltate o campi in cui sono presenti rifiuti di vario tipo.
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pispolina
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5/05/2010
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