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piatti unici
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Crostata di pollo arrosto.
...E cerrrrto "Arriviamo tra un`ora,sarai contenta!"...E come no,sono le 7,sono appena uscita dal lavoro...Contentissima..."...Mario e Stella vogliono vedere se e` vero che cucini meglio di...".Grrr...Io non cucino "Meglio",io cucino,semplicemente.Pirla.
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innesco
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14/10/2005
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Melanzane alla parmigiana,
Mio fratello,quello bravo,quello serio,viene a trovarci raramente.Io altrettanto raramente mangio la Parmigiana.
Rappresento il ramo cadetto...E Mamma lo rimarca,anche in cucina.
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innesco
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2/07/2006
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Patate arraganate
In Napoletano, l'Origano, si chiama "Arecata".
Volgarizzando, "Arraganate"...
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innesco
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2/07/2006
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Patate sconvolgenti
Pà eddaaaiii...Fammi le Patate sconvolgenti!
Se non appare chiaro,mio figlio ha quindici anni.
Whaevah' brothers & sisters, let's Hip-Hop!
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innesco
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10/06/2006
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Peperoni imbottiti salernitani
Nel Salernitano,in Costiera Amalfitana i Peperoni imbottiti sono un must:perchè il ripieno non è una palla di pane collosa come i miei,si chiederà qualcuno? Ecco perchè,amici miei.Vi servo dosi per 4 persone di buon appetito.
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innesco
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5/10/2005
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Polenta e moscardini
"...Mamma vengo co' Giulia mò proprio mò mi fai una cosa buona che non posso sfigurare?".
Tu,ed io,invece,posso?Sfigurare?
Figuriamoci...
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innesco
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2/11/2005
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Totani e patate
Un piatto povero, diventato oggi un passaggio necessario in ogni menù rispettoso della tradizione in Costiera Amalfitana.
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innesco
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26/07/2009
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