Crostata alla confettura di ciliege
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di
manzoni
del
24/09/2006
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Questa crostata l'ha impastata mia figlia Alessandra. Quasi tutta l'ha preparata lei. Preciso che ha 5 anni, per questa volta non badate molto all'estetica perchè la bambina si è data tanto da fare.
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Tempo di preparazione e cottura:
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| Ingredienti
500 gr. di farina
250 gr. di burro
250 gr. di zucchero
1punta di cucchiaino di lievito in polvere
½ limone grattugiato
5 tuorli d’uovo.
1 vasetto di marmellata di ciliege.
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 Amalgamere tutti gli ingredienti in modo veloce. Mettete la pasta nella pellicola e ritiratela in frigo per circa mezz'ora. Stendete con il mattarello la pasta, imburrate un teglia e componete la crostata con marmellata e striscioline di pasta, mettete in forno a 180° per 30 min circa.( o anche di meno). |