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Crostata con la marmellata

di daniele1616

del
24/01/2009

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Variante di
Crostata di kucinare.it
 

può essere cotta anche al MO con funzione crisp
Tempo di preparazione e cottura:
30 min
Ingredienti
 
con le quantità indicate si possono fare due crostate 
 
per la pasta frolla :
500 gr di farina
250 gr di burro
250 gr di zucchero
2 uova intere
un cucchiaino di lievito per dolci
la buccia di un limone non trattato
 
 
per farcire o marmellata o nutella  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
per fare la frolla :
grattugiare la buccia del limone e mettere da parte
formare una fontana con la farina e aggiungere tutti gli ingredienti compresa la buccia del limone   impastare velocemente , formare un panetto che metteremo a riposare in frigo per 30 minuti .
stendere la pasta in uno spessore di un cm e foderare una tortiera di 30 cm , guarnire a piacere con marmellata o nutella, creare con la pasta rimasta delle strisce che metteremo sulla marmellata a formare una griglia.
informare nel MO con funzione crisp per 15 minuti .
 
                            

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