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Bavarese al the verde matcha
Un dolce particolare per gli amanti del the verde, davvero ottimo in estate perchè fresco e rinfrescante.
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nadiateo
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1/08/2006
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Brioche al matcha con crema all'arancia
Ribattezzata la Brioche di Shrek per il suo colore verde, una ciambella soffice con una buonissima crema all'interno. La base della brioche è di una torta soffice pubblicata sul mensile di Gambero Rosso, naturalmente con l'aggiunta di matcha e di un po' di zucchero.
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nadiateo
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3/12/2006
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Panna cotta alle fragole
Fonte: Enciclopedia della cucina italiana.
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nadiateo
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3/07/2006
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Pavlova ai mirtilli
Se vi piacciono le meringhe non potete non provare questo dolce.
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nadiateo
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1/09/2006
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Semifreddo alla cannella
Per gli amanti della cannella... una vera goduria.
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nadiateo
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3/07/2006
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Sorbetto al pompelmo rosa e carota
Fresco e leggero... ideale per l'estate.
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nadiateo
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2/08/2006
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Tiramisu' al the verde matcha
Trovata su Fiori di Zucca e modificata un po' a modo mio. Una variante estiva al tiramisù dal gusto molto fresco e dall'aspetto colorato e allegro.
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nadiateo
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2/08/2006
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Torta birba di castagne
Ricetta segnalata da Silvia sul sito http://www.laboratorio-analytical.it/rdb/Castagne.html#49 e poi adattata per somigliare al dolce che ho mangiato in un ristorante della zona... risultato... un dolce SENZA FARINA, quindi adatto anche ai celiaci, soffice, profumato e molto goloso.
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nadiateo
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21/06/2006
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