biscotti e pasticcini
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titolo autore data   Boconotti Sono dei dolci tipici del mio paese, sono ripieni di ricotta, hanno lo stesso procedimento della pizza di ricotta, solo che si fanno con gli stampi piccoli e il sapore è diverso: Però vi dico che sono eccezionali . meghi 20/10/2008   Cassatine La ricetta è quella della cassata siciliana, però io invece di fare quella grande faccio queste piccole,il procedimento è uguale. Sono veramente buone, provare per credere. meghi 26/04/2009   Crumiri Ieri ho provato a fare questi biscotti,la ricetta l'ho trovata su un libro cucina regionale Piemonte Valle D'Aosta, ( Bimby) sono squisiti. meghi 21/11/2008   Cuscinetti o calzoncelli Detti cuscinetti per la loro forma. Anche questi dolci sono natalizi tipici del mio paese, la pasta esterna è uguale a quelle delle cartellate, il ripieno è di pasta di mandorla, si possono fare al forno e poi ricoprirli con una glassa o come quelli che ho fatto io fritti. meghi 2/01/2009   Menne delle monache (paste da latte) Sono chiamate così per la loro forma.Sono delle paste da latte che faceva la mia nonna,io le ho adattate al bimby, spero che vi piacciano. meghi 14/05/2008   Paste con la marmellata E' una ricetta molto vecchia, sono dei biscotti che faceva la mia nonna, sono buoni per la prima colazione e anche con il tè. meghi 5/10/2008   Paste reali Sono delle paste a base di mandorle ricoperte con la glassa, sono veramente buone e delicate, ci vuole solo un pò di pazienza. Quest'anno ho provato a farle con il bimby. meghi 25/12/2008   Paste secche di mandorle o amaretti Sono delle paste a base di mandorle, molto semplici da fare e buone , anche queste le facciamo per le feste natalizie. meghi 11/01/2009 1