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Farfalle al pesce spada
Un primo piatto light a base di pesce
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chiaraeva
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21/11/2005
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Gnocchi alla romana
I famosi gnocchi di semolino, assolutamente non adatti a chi cerca una ricetta leggera!
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chiaraeva
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18/10/2005
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Linguine al cartoccio
Gli ingredienti sono gli stessi delle linguine allo scoglio, la differenza sta nella modalità di cottura: metà in pentola e metà al forno. La pasta cotta al forno in un cartoccio risulta molto più saporita!
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chiaraeva
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30/08/2005
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Pasta fredda con speck e pomodorini
Un primo veloce e saporito
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chiaraeva
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20/07/2005
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Rigatoni ai funghi e prosciutto
Un primo piatto light ma saporito
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chiaraeva
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21/11/2005
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Rigatoni con panna e salsiccia
La particolarità di questa ricetta è che la salsiccia viene fatta cuocere nel latte anziché fatta soffriggere nell'olio, dando alla salsa un sapore molto più delicato.
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chiaraeva
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14/02/2005
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Risotto alla bresaola
Un risotto con bresaola e... poche calorie!
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chiaraeva
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21/11/2005
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Risotto alle verdure
Un risotto "light" con verdure
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chiaraeva
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21/11/2005
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Risotto e fagioli
Risotto con fagioli "light"
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chiaraeva
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21/11/2005
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Zuppa di cipolle
Una zuppa davvero delicata e per nulla pesante, contrariamente a quello che si potrebbe pensare vedendo la quantità di cipolle utilizzata!
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chiaraeva
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20/10/2005
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