| |
titolo
|
autore
|
data
|
|
Filetti di branzino in crosta di zucchine
Esperimento direi riuscito. Ho voluto provare qualcosa di diverso..l'ho preparato come secondo in una cena con anche antipasto e primo, quindi ho puntanto su qualcosa di buono ma leggero. Gli invitati hanno molto apprezzato!
Ovviamente potete scegliere anche altri tipi di pesce come orata o merluzzo o ciò che piu' vi aggrada.
|
ldg984
|
20/08/2011
|
|
|
Involtini di peperoni.
Ricetta datami dalla mamma del mio compagno..per il tempo ho indicato un'ora..ma probabilmente è anche meno..un buon piatto!!Semplice e gustoso.
|
ldg984
|
15/03/2011
|
|
|
Parmigiana a modo mio (quindi leggerissima)
Adoro le melanzane in tutte le salse.. questa è una versione decisamente leggera di parmigiana (tra l'altro quella originale a me non piace). Vi assicuro che colpisce tutti ed è sempre apprezzata.
|
ldg984
|
21/02/2011
|
|
|
Penne sedano, olive ed acciughe
Non so come sia nata questa ricetta..a mio papà piacciono con sedano ed acciughe.. io per il mio compagno l'ho riadattata..e spadellando è nata questa versione
|
ldg984
|
17/05/2011
|
|
|
Pollo al limone
Non mi sembra di aver visto ricette uguali.. ad ogni modo io lo faccio spesso e mi piace molto. Ho preso spunto da una ricetta di Simone Rugiati vista in TV. Nel sua versione, lo chef aggiunge anche un cucchiaino di miele d'acacia e usa cipollotto.
|
ldg984
|
23/05/2011
|
|
|
Pollo al sale
Ricetta estremamente semplice.. la preparazione ' di pochi minuti.. tutto sta nel tempo di cottura nel forno.. indicativamente ho scritto un'ora e mezza..a me piace moltissimo, il pollo rimane morbido per nulla stopposo!
|
ldg984
|
15/02/2011
|
|
|
Polpettine di melanzane
Molto buone, semplici da fare e d'effetto!! Si possono fare sia fritte che al forno (io le faccio sempre al forno ma per chi avesse fretta si possono anche friggere).
|
ldg984
|
11/02/2011
|
|
|
Salsa (crema) alle mandorle
E' una salsa che si presta ad antipasti (ottima con il chapati) come accompagnamento a secondi o da mettere su crostini per aperitivi! Ricetta liberamente modificata rispetto all'originale pubblicato su una rivista.
|
ldg984
|
24/03/2011
|
|
|
Tiramisu' al limoncello
Mi ispirava l'idea di fare un dolce un po' particolare.. e nella mente si è materializzato questo tiramisu' al limoncello.. fresco buono e d'effetto :)
|
ldg984
|
26/04/2011
|
|
|
Torta de fregoloti
Dolce tipico trentino. Il sapore predominante è quello del burro che, vi assicuro, se è di malga diventa una torta eccezionale!!!!! Quando la faccio il successo è SEMPRE garantito. Ho preso la ricetta da un libricino di dolci che ho in casa.
|
ldg984
|
18/03/2011
|
| 1 |