Setaccia la farina con il cacao in una ciotola poi aggiungi lo zucchero.
Aggiungi uova, latte, burro sciolto, e scorza d'arancia sbatti il tutto con un frullino elettrico per alcuni minuti.
Versa in una tortiera imburrata e inforna a forno caldo a 180° circa per 45- 50 minuti.
Si puo' ricoprire con una glassa al cioccolato o all'arancia.