Procedere versando tutti gli ingredienti in una ciotola e con una frusta elettrica mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Versare il tutto in una teglia da torta apribile diam. 20-22 cm(io di solito utilizzo quella da ciambella oppure lo stampo da plumcake ma va bene anche quella normale) avendo cura di mettere nel fondo la carta da forno oppure ungere la teglia con un poco di burro.
Un trucco per foderare facilmente le teglie con la carta da forno è quello di bagnarla con l'acqua avendo cura di strizzarla, la carta forno di ammorbidisce e così diventa molto più semplice foderare qualsiasi teglia.
Cuocere a 170°C per mezz'ora. Lasciare raffreddare e... buon assaggio!