accendere il forno a 200°C e preparare la tortiera imburrandola e infarinandola.
in una terrina mettere le uova con lo zucchero, mescolare e aggiu ngere lo yogurt.
quando è cremoso aggiungere la vanillina, il lievito setacciato, l'olio e per ultima la farina, anche lei setacciata per evitare i grumi.
mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo, versare nella tortiera e mettere in forno caldo per circa 30 minuti.
prima di togliere dalla tortiera far raffreddare completamente.
la torta è pronta, si può spolverizzare con lo zucchero a velo e in ogni caso sbafarsela il prima possibile!!! mi spiace, non ci sono documentazioni fotografiche, non sono fornita.