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Ceci piccanti profumati
Un modo diverso e gustoso di mangiare i ceci.
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pispolina
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18/03/2009
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Crema fredda di peperoni e patate
Una ricetta semplice, leggera e molto gustosa
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pispolina
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24/06/2007
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Farro autunnale
Una insalata di farro velocissima
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pispolina
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15/06/2007
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Insalata di pane
Questa ricetta l’ho vista in televisione e propongo qui una versione improvvisata da me. Sotto sono indicati gli ingredienti della versione originale.
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pispolina
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26/09/2008
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Insalata di patate
Una mia personale variante di una tipica ricetta austriaca. Gustosa e facilissima!
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pispolina
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12/03/2009
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Insalata di riso secondo me
Una personale variante ad un classico dell'estate
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pispolina
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15/06/2007
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Piatto unico di pesce con pomodorini canditi
In questo periodo, visto che il tempo che mi lascia la mia piccolina è sempre pochissimo, mi sto specializzando in piatti unici che richiedono veramente poco tempo per essere realizzati. Questo piatto è ottimo anche quando si hanno ospiti a cena: di grande effetto.
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pispolina
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1/08/2011
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Riso fritto al sesamo
E ci risiamo... C'è quella solita ciotolina di riso bollito nel frigo... E allora butto tutto in padella e vedo quel che ne vien fuori.
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pispolina
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28/12/2011
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Salsa verde soft inaspettata
Questa salsa totalmente improvvisata ha un gusto che ricorda abbastanza quello della salsa verde ma è più delicata perché non prevede l’uso di aglio, acciughe e uova.
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pispolina
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4/05/2008
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Sformato alle erbe selvatiche
Questa ricetta è fatta con erbe selvatiche che ho raccolto nei campi vicino a casa mia. Le erbe che ho indicato sono davvero molto comuni e dovrebbero trovarsi in quasi tutte le zone d'Italia. In alternativa si possono comunque utilizzare altre erbe selvatiche ma è indispensabile che vengano raccolte in luoghi molto poco contaminati: evitare quindi le zone in prossimità di strade asfaltate o campi in cui sono presenti rifiuti di vario tipo.
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pispolina
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5/05/2010
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Taboulè all'italiana
Questo piatto non è 100% farina del mio sacco ma è una delizia che ho mangiato in un ristorante. E' semplice e velocissima!
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pispolina
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15/06/2007
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