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Barchette di melanzane vegetariane
Barchette di melanzane grigliate ripiene di verdure per la gioia dei vegetariani
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scoluccia
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11/07/2005
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Ceriola o Chicco di semola e mais
Da un filmato visto casualmente su internet ho deciso di provare a realizzarle, devo dire che è un pane divertente da fare e buono da gustare
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scoluccia
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23/11/2008
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Cioccolatini fantasiosi
Più che una ricetta è uno spunto per crearsi dei buoni cioccolatini in casa con un pò di fantasia
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scoluccia
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25/02/2006
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Crackers integrali al lievito di birra
Salatino croccante e sfizioso ottenuto da un esperimento
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scoluccia
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7/06/2006
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Gambi di coste gratinate
Una semplice ma gustosa ricetta che valorizza i gambi delle coste
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scoluccia
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30/10/2006
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Millebuchi (baghrir)
Una specie di crepes marocchina molto semplice e leggera, si può gustare a colazione o con il the, cosparsa da miele e burro oppure di sciroppo d'acero, l'ho chiamata millebuchi per il suo aspetto, ma in marocco ha una pronuncia simile a bagharir
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scoluccia
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9/05/2009
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Miscela per macchina del pane
Dopo alcuni tentativi ho sperimentato una miscela esplosiva per la macchina del pane, piuttosto che acquistare quelle miscele preconfezionate ora c'è questa valida alternativa, ideale per le preparazioni con la partenza ritardata
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scoluccia
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18/02/2009
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Montasù casereccio
Un pane di pasta dura molto saporito e bello esteticamente, ricetta delle sorelle simili leggermente modificata
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scoluccia
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16/10/2006
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Nachos tricolore
Sfizioso e semplicissimo piatto da preparare in poco tempo e da gustare come aperitivo
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scoluccia
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2/03/2005
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Pagnotta in cesta
Ultimamente sto sfornando delle pagnotte che faccio lievitare in cesta di vimini utilizzando del lievito secco naturale, risultato un pane sofficissimo, molto leggero e che si conserva per alcuni giorni
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scoluccia
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28/12/2009
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Pane allo yogurt
Un pane (non dolce) molto leggero,soffice e delicato, credo potrebbe essere utilizzato anche per la preparazione di tramezzini
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scoluccia
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16/11/2007
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Perini mediterranei alle erbe
Un ricettina semplice sfiziosa e dal gusto molto mediterraneo
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scoluccia
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29/06/2006
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Salatini sfiziosi
Salatino friabile e sfizioso ottenuto da un esperimento, molto veloce da realizzare
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scoluccia
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7/06/2006
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Sombrerini di pasta fresca
Preparazione base per presentare un bel piatto alternativo di pasta fatta in casa con un formato originale
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scoluccia
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26/09/2006
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