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Arrosto di maiale al prosciutto
Un arrosto molto facile da preparare quanto gustoso e saporito
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Tracy
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9/03/2006
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Arrosto di tacchino alle prugne stanley
ho voluto provare questo abbinamento molto conosciuto,ma mai sperimentato e, al posto delle classiche prugne secche, le stanley fresche . bè, il risultato è stato apprezzato
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ale2222
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27/08/2007
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Ceci in zemino ovvero ceci bietole e riso
Ricetta genovese
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claudia_fanelli
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3/03/2008
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Cicerchia all'antica
Un antico legume con antichi ingredienti, adattati per la pentola a pressione.
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ardus
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19/01/2011
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Coniglio con pinoli e olive
E' simile ad altre ricette, forse ha più aromi. E poi, olive e pinoli sono onnipresenti in Liguria!
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gattogoloso
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16/02/2011
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Coniglio in pentola a pressione
Ricetta inventata da me e dalla riuscita sorprendente.
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Blia
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17/06/2009
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Coniglio leggero
ricetta leggera - tra il coniglio lessato (ma gia' con il condimento) e alla cacciatora (ma senza rosolare e con meno aceto)
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CIOZZ
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7/12/2009
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Crema di ceci con code di gambero
Un evoluzione della minestra di ceci. Ottima anche per le diete.
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Candy
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17/01/2006
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Crema di finocchi con filetti di sogliola
E' possibile sostituire i finocchi con zucca,zucchine,melanzane,porri,piselli,ecc.. e la sogliola con gamberi,branzino o altro pesce.
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Bruchina
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22/01/2006
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Crema di zucca gialla con gamberoni
Questa ricetta si può variare,sostituendo la zucca con una verdura di proprio gusto, lasciando inalterati gli altri ingredienti e le modalità di esecuzione.
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Bruchina
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20/02/2007
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Crema di zucchine e porri
Piatto dietetico e velocissimo, ma veramente molto gustoso e delicato.
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Candy
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21/11/2005
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Crème caramel con pentola a pressione
Sarà un gioco!
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Laura
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12/04/2005
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Cubetti di tonno con crema di asparagi
Piatto veloce da eseguire. Gli asparagi possono essere sostituiti con altra verdura di stagione, eventualmente più gradita.
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Bruchina
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20/05/2006
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Cucinare il cinghiale cotto in mezz' ora con la pentola a pressione
Ho provato ad usare la pentola a pressione per uno spezzatino di cinghiale al vino bianco.
Si riducono i tempi da 3-4 ore a mezz'ora con ottimi risultati.
Non serve neanche la marinatura.
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ardus
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30/11/2014
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Cuocere la polenta 2
Forse questi metodi sono un po' eretici, ma funzionano e per completezza, ve li riporto.
Da provare...
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kucinare.it
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23/02/2005
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