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Fitoalimurgia, mai praticarla con leggerezza click: 10498
Fitoalimurgia letteralmente significa "alimenti vegetali spontanei raccolti dall’uomo in momenti di carestia"; oggi è un passatempo di moda, ma va praticato con competenza e attenzione.
di mamma puzzola del 19/04/2011 15:03:58
Il broccolo fiolaro di Creazzo click: 46501
Rarissima verdura invernale, chi ha il paicere di mangiarla non la può dimenticare.
di mamma puzzola del 27/11/2008 11:16:07
Trattamento casalingo per usare in sicurezza le uova crude click: 26959
Quando si hanno dubbi su se e come usare le uova crude... può essere utile avere delle indicazioni che ci permettano di usarle con un certo margine di sicurezza.
di mamma puzzola del 21/05/2008 10:18:08
La temperatura "al nucleo" per una corretta cottura dei cibi click: 13560
Comode tabelle sulla temperatura che deve raggiungere il nucleo nei differenti tipi di carne e di alcuni altri cibi (chiaramente da rilevare col termometro specifico)
di mamma puzzola del 18/10/2007 12:10:33
ALIMENTAZIONE cap IV parte 4^ - alimenti del primo gruppo: cereali e loro derivati e patate. click: 10461
Altri cereali: orzo, avena, segale, miglio. Grano saraceno.
di mamma puzzola del 01/12/2006 18:04:44
Le zucchine: una verdura leggera e sana click: 41212
Tutto e ancor di più sulle zucchine: composizione, tipi e ricette!
di mamma puzzola del 20/05/2006 19:00:39
ALIMENTAZIONE cap IV parte 3^ - alimenti del primo gruppo: cereali e loro derivati e patate. click: 7062
Riso e mais
di mamma puzzola del 05/04/2006 14:59:04
ALIMENTAZIONE cap4. parte 2^ - alimenti del primo gruppo: cereali e loro derivati e patate. click: 8155
Pane, prodotti da forno e pasta
di mamma puzzola del 09/03/2006 15:03:14
ALIMENTAZIONE cap4. parte 1^ - alimenti del primo gruppo: cereali e loro derivati e patate. click: 20417
Prima parte: il frumento e le sue farine. Composizione e valore nutritivo
di mamma puzzola del 13/02/2006 11:21:25
ALIMENTAZIONE cap. 3 - gli alimenti click: 6197
Le indicazioni base sulla varietà e sulla quantità corretta dei cibi da consumare nell'arco della giornata.
di mamma puzzola del 07/02/2006 09:55:48
ALIMENTAZIONE cap. 2 - I principi alimentari II parte click: 17344
Le vitamine, i sali minerali e l'acqua.
di mamma puzzola del 30/01/2006 17:06:13
ALIMENTAZIONE- cap 1: I principi alimentari 1^ parte click: 19706
In modo molto semplice scopriamo le basi dell'alimentazione. Cominciamo dall'ABC. Che cosa sono i principi alimentari e tre di essi: proteine, zuccheri e grassi.
di mamma puzzola del 24/01/2006 12:23:12
Il Radicchio di Treviso IGP: il Fiore d'inverno click: 65140
Un breve trattato (diciamo così!) sul Re delle verdure invernali venete. Bello da vedere, ottimo da mangiare.
di mamma puzzola del 07/12/2005 19:29:04
Per cambiare misura e forma alle torte click: 31089
Un "convertitore" che permette di ingrandire o rimpicciolire una torta o di cambiarla da rotonda in rettangolare o viceversa.
di mamma puzzola del 27/10/2004 00:00:00
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