Torta allo yogurt

10/04/2006

Variante di
Torta allo yogurt di kucinare.it

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è una buona torta da mangiare sempre ,semplice facile da fare è buona anche per colazione e merenda per i bambini, assomiglia per la morbidezza alle camille soffice soffice provate

1           Vasetto di yogurt bianco Muller

300gr    di zucchero semolato

300gr     di farina  00          

1         vasetto olio EVO              

3            uova

1            bustina di lievito per dolci da 1/2 kg

1            vanillina

 1            grattatura di limone

 un pò di burro e zucchero semolato per la teglia      

 nella teglia  di silicone da 26 cm ungere con del burro temperatura

 ambiente e imburrare  la teglia, e spolverizzare di zucchero

 semolato così'  quando sarà cotta sarà un poco caramellata

oppure ungere solo con burro e spolverizzare con zucchero vanigliato

               

            


                


               

In una ciotola metterci 3 chiare e montarle a neve


prendere una ciotola mettere i 3 rossi,yogurt bianco,lo zucchero, la

 farina,il limone grattuggiato.olio evo,il lievito ,la vanillina mescolare

con la frusta molto bene, quindi quando è tutto mescolato bene,

 aggiungere le chiare d'uovo montate a neve ,attente a mescolare

 d'alto in basso lentamente  per non smontare le chiare ,imburrare

 una teglia  con il buco in mezzo  di 26 cm  mettere zucchero

 semolato e mettere in forno caldo

    a 180 gradi x40 minuti e quindi buon appetito!!!!