Unire insieme lo zucchero e le uova e amalgamare il tutto insieme al mascarpone.
A parte montare la panna e dopo unire al composto precedente.Preparato il composto dovra essere messo in frigorifero per una ventina di minuti.
In una coppa abbastanza grande diluire il caffe e l'amaro come si preferisce poi tenere a mollo non per troppo tempo il biscotto e in una teglia da 12 porzioni fare uno strato di biscotti bagnati di liquore e caffe.
Quando si è completata questa operazione mettere un po di composto con il mascarpone in modo da coprire tutti i biscotti.
Fare questa operazione di biscotto-crema al mascarpone per altre 2 volte.
Al termine l' ultimo strato di crema dovrà essere spolverato con il cacao amaro.
Mettere in frigo.
SERVITO DOPO 1 GIORNO DALLA PREPARAZIONE E' MOLTO PIU' SQUISITO.......