piatti tipici
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titolo autore data   Brasato al barolo é un piatto favoloso è la prima volta che la mangio per me è stato un piatto favoloso elo ha cucinato la mia amica Pasquina di Rovigo domenica scorsa,onestamente è piaciuta a tutta la mia famiglia,forse perchè ha dei gusti e dei sapori che io normalmente non uso, Fantastica!Grazie alla mia amica ,una brava cuoca arpa40 24/02/2006   Cicerchiata a modo mio la mia è una ricetta vecchissima Di Ancona la facevano la mia mamma e nonne,nel periodo di carnevale, domani vengono degli amici così oggi l'ho preparata arpa40 17/02/2007   Cosciotto di agnello al forno è una ricetta un pochino laboriosa e lunga ma vale la pena provarla specialmente a natale e Pasqua dove di tradizione c'è l'agnello arpa40 12/11/2005   Crespelle di s.silvestro le ho chiamate così perchè le ho preparate la prima volta il 31-12-2005 sono buone e delicate provatele arpa40 5/01/2006   Ferratelle abruzzesi è un tipico biscotto d'abruzzo in genere lo compro ,da maggio a settembre ,quando vado in campeggio è gradevole offrire alla sera chiaccherando con gli amici e bevendo un goccetto di vino abruzzese arpa40 5/12/2005   Fregola con le arselle (FREGULA CUN COCCIULLA) E ‘ Un piatto tipico sardo la chiamano così , è piaciuta moltissimo … un piatto anche velocissimo e molto gustoso arpa40 11/06/2009   Passatelli in brodo Sono, buonissimi li ho fatti in brodo,…. ma sono buoni anche con certi tipi di ragù, di carne o di pesce è un piatto regionale,non è molto difficile ma gustosissima provate arpa40 27/06/2009   Pesto per tigelle non è sicuramente light, ma con tigelle calde è favoloso!! arpa40 6/02/2006   Pizze di formaggio è una vecchia ricetta marchigiana,io sono di ancona e invece la mia generazioni provenivano,da un paesino vicino ad Ancona , Iesi,è una ricetta di almeno 4 o5 generazioni ,la mangiamo a il giorno di pasqua in genere la mia famiglia allora più numerosa di ora,e verso le 10 facevamo la colazione tutti insieme e accadeva solo il giorno di Pasqua ,la pizza si mangia al posto del pane ,con salumi ,vari,uova sodi, frittata con verdure varie che si trovano ancora a Iesi arpa40 7/04/2006   Sfogliatelle napoletane è una ricetta presa dall enciclopedia italiana richiesta da ROX spero le piaccià arpa40 27/03/2006   Sogliole al limone è un piatto semplice buono e facile arpa40 14/02/2006   Tortellini è una mia ricetta per fare tortellini,ad ancona li chiamano cappelletti è diverso soltanto il modo di chiudeli,sono buonissimi ,si possono fare in brodo,con panna fresca,con ragù e altri modi una volta li ho fatti con i fagioli squisiti arpa40 19/01/2006   Tortelloni di zucca E' tempo di zucca, mi hanno insegnato questo piatto regionale, quì a Bologna si può fare in diversi modi, questa è buona io la preferisco con il sughetto con pomodoro pachino e piccante. è buonissimo il dolce della zucca e il piccante del sugo, altrimenti si può gustare con burro e salvia….. Vi voglio far vedere, il mio passo passo... arpa40 17/10/2009   Vincisgrassi sono diverse dalle solite lasagne. é una ricetta della mia città dove sono nata Ancona ,una ricetta antica che facevano le donne della mia famiglia,è non è una ricetta veloce,però è buonissima la faccio a ferragosto a Canazei, a pasquetta e il giorno di S,Stefano,quest'anno non l'ho preparata allora la preparo oggi per domani 1° maggio ,per me è un piatto unico.. arpa40 30/04/2006   Vitello all'olio E' una ricetta data in tv , non so se la conoscete io l'ho provata è ottima facile 'gustosa ,si prepara il giorno prima,così la carne si taglia sottilissima arpa40 24/01/2006 1