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Biscottini al cocco
Un’altra versione di biscottini al cocco, facilissimi e veloci da fare, buoni da mangiare in qualsiasi momento, sono adatti anche a chi è intollerante al glutine.
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codirosso
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29/06/2006
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Biscottini farciti
Biscottini delicati e friabili, che si sciolgono in bocca; semplici da fare perché non richiedono grande manualità. Ispirati da una ricetta del libro “I biscotti più buoni del mondo”
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codirosso
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30/12/2006
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Canederli allo speck
I canederli sono un un tipico piatto povero e semplice da eseguire, ma molto saporito che si può "inventare" con gli avanzi di cucina. Ho fatto questi canederli ispirandomi a una ricetta del libro: La cucina nelle Dolomiti.
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codirosso
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18/04/2006
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Cous cous alla vinaigrette
Una versione estiva di cous cous (o cus cus) aromatizzata con vinaigrette all’aceto balsamico.
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codirosso
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16/07/2006
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Crocchette di spinaci
In questo modo anche i bambini mangiano volentieri gli spinaci
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codirosso
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18/02/2006
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Fagiolini gratinati
Gustosi fagiolini gratinati al formaggio, semplici da preparare.
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codirosso
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24/08/2006
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Farinata di ceci
Un piatto semplice ma molto saporito
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codirosso
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19/11/2005
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Granita al limone
E' una granita dissetante e freschissima, ho trovato su internet la ricetta e l’ho rifatta con qualche modifica. Non serve la gelatiera basta il freezer.
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codirosso
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26/07/2006
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Insalata di arancia e finocchio
un'insalata insolita dal gusto molto fresco e delicato
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codirosso
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2/01/2006
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Insalata di finocchio e uova
Un'insalata leggera ma nutriente per la presenza delle uova
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codirosso
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2/01/2006
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Insalata di sedano e grana
Un'insalata buona e dal sapore stuzzicante
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codirosso
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15/01/2006
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Monteghilli (polpettine morbide di carne)
I monteghilli (o mondeghili) sono polpette morbide e gustose di tradizione lombarda; si possono preparare con carne fresca o con carne cotta (avanzi di arrosto, bollito ecc.). Le preparava sempre mia suocera che le aveva imparate da una sua amica di Milano.
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codirosso
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22/04/2006
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Piselli e prosciutto
Un piatto semplice e quasi... da ultimo minuto, ma è stato gradito.
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codirosso
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1/04/2006
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Torta al cacao senza uova
Una torta semplicissima da fare; oltre ad essere molto buona, ha il vantaggio di non contenere né grassi, né uova.
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codirosso
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11/06/2006
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Torta di banane e cocco
Ebbene sì, lo confesso: ho un debole per il cocco e trovo che con il sapore e la morbidezza delle banane acquisti quel tocco in più…
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codirosso
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4/07/2006
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