tritare i biscotti, sciogliere in un pentolino il burro a fiamma bassa e amalgamare con i biscotti, questo vi servirà per la base della torta, quindi appiattire in una teglia e mettere in forno per 15 minuti. Montare la panna o il mascarpone con lo yogurt e lo zucchero fino a quando non diventa cremoso, (se volete densificarla di piu potete sciogliere in 3 cucchiai di latte la colla di pesce in un pentolino e mettere nella crema allo yogurt.se scegliete questa opzione ricordate di bagnare la colla di pesce con dell'acqua tiepida prima di scioglierla). Versare la crema allo yogurt sulla base che avete preparato precedentemente e lasciare in frigo per 4 ore.
Passato il tempo neccessario guarnire la torta con della frutta. Buon appetito!