Inserire nel boccale lo zucchero e con le lame in movimento, aggiungere la scorza di limone: 30 sec. vel. Turbo.
Unire uova, burro, sale e latte: 30 sec. vel. 4.
Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel. 6, farina e lievito: 1 min. vel. 6, spatolando.
Versare il composto in uno stampo per ciambelle, imburrato e infarinato, e cuocere in forno caldo a 160° per 10 min e a 180° per 35 min. circa.
