Vai alla homepage di www.kucinare.it Ricette

cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.




Syndicate this site!


Bisco-muffin al cioccolato di pasqua

di tizbig

del
15/03/2007

Preferita da 50 utenti

 

tutte le ricette preferite dagli utenti

37088 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario


stampa
versione per la stampa

biscotti e pasticcini dolci

Variante di
Muffin con gocce di cioccolato di kucinare.it
 

Questa ricetta l'ho creata per smaltire le uova di Pasqua che altrimenti rimarrebbero in dispensa fino a quando non trovo il coraggio di gettarle nel cestino! Vi assicuro che sono buonissimi ed anche molto poco dietetici!!! La prossima volta che li farò pubblicherò anche la foto...
Tempo di preparazione e cottura:
50 min
Ingredienti

per circa 20 muffin:

250 gr di cioccolato tagliato a pezzetti*
200 gr di burro
180 gr di zucchero
3 tuorli
10 cl di latte
250 gr di farina
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
un pizzico di sale

* io utilizzo le uova di Pasqua al latte ma, fuori stagione, va bene qualsiasi tipo di cioccolato

Preriscaldare il forno a 170°
In una terrina sbattere il burro (precedentemente tenuto a temperatura ambiente) insieme allo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere una soffice crema.
Unire uno alla volta i tuorli poi, sempre lavorando, la farina, il sale, il latte, il lievito ed, infine, unire il cioccolato e mescolate con una "cucchiarella di legno".Se avete delle "teglie in silicone" per muffin tanto meglio. Versateci il composto ed informate per circa 20 minuti. Non toglieteli dallo stampo prima che si siano freddati.. Si rischia di romperli... Se siete "naturali" e non usate il silicone, ricoprite una teglia con la carta forno e versate il composto con il cucchiaio... otterrete dei morbidi biscotti invece dei bisco-muffin!

Bisco-muffin.jpg


Questo sito utilizza cookie tecnici per fornire i propri servizi. Continuando la navigazione,si acconsente al loro utilizzo.
In alternativa è possibile rifiutare tutti i cookie cambiando le impostazioni del proprio browser oppure abbandonando il sito.
Chiudi