Muffin cappuccino

di laura57

del

16/10/2006

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Ideali per la prima colazione.

Tempo di preparazione e cottura:

25 minuti cottura

Ingredienti

300 g farina
2 uova piccole
150 g panna fresca
50 g caffè (io ho usato quello decaffeinato)
100 g zucchero
2 cucchiaini colmi di lievito
zucchero a velo

In una ciotola mescolare bene le uova con la panna e il caffè
( tiepido o freddo ).
Inun'altra ciotola mescolare la farina setacciata col lievito e lo zucchero
Mettere negli stampini da muffin e cuocere a 180 ° per circa 25 minuti.
Cospargere di zucchero a velo.