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Muffin nel microonde

di rubensan

del
26/11/2007

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biscotti e pasticcini dolci microonde

Variante di
Muffin con gocce di cioccolato di kucinare.it
 

questa ricetta me l'ha passata una collega, ci ho provato e nn potevo credere hai miei occhi....buonissimi
Tempo di preparazione e cottura:
10 min
Ingredienti
200gr di farina 00
160 di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
1\2 vasetto di olio di semi
2 uova
40gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
qualche cucchiaio di marmellata di albicocche o pesche

sbattere bene le uova con lo zucchero. unire lo yogurt e l'olio, amalgamare il tutto molto bene. aggiungere la farina con il lievito e il cacao. quando avrete amalgamato bene il tutto mettere un cucciaio di impasto negli stampini, nel mezzo un cucchiaino scarso da marmellata e ricoprire con un'altro cucchiaio di impasto.

cuocere nel microonde per 5 minuti a 650 wat ( se sono abbastanza grandi) per 4 minuti se piccoli.


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