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Muffin arancia e cioccolato

di cherrymadymuffin

del
20/09/2007

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biscotti e pasticcini dolci

Variante di
Muffin con gocce di cioccolato di kucinare.it
 

l'accoppiata arancia e cioccolato stupisce ogni volta di più!!
Tempo di preparazione e cottura:
30 min
Ingredienti

per 12 muffin

150g di farina autolievitante
50g di farina integrale
succo di una arancia
100g di zucchero di canna
50g di formaggio cremoso
50g di burro
2 uova
70g di cioccolato al latte

Preriscaldare il forno a 190°

Preparare 12 pirottini per muffin

In una ciotola setacciare le due farine e lo zucchero.

Spremere un'arancia

In un'altra ciotola lavorare il burro con le uova il formaggio cremoso e il succo dell'arancia.

Con un coltello seghettato riducede in pezzetti il cioccolato, aggingetelo al composto secco e mescolate.

Trasferire il composto secco nel composto liquido e mescolare con un cucchiaio di legno

Trasferite poi il composto ottenuto nei 12 pirottini riempendoli di 3/4 e infornate per 20 /25 minuti


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