Torta di mele di maria teresa

3 uova
100 gr di grappa
300 gr di farina
100 gr di burro
1 bustina di lievito
100 gr di goccie di cioccolato
4 mele

privare del torsolo le mele e farle a sfoglie (o a piccoli pezzetti a seconda se preferite); irrorarle con del limone per non farle annerire e metterle da parte.
In una terrina unire tutti gli altri ingredienti fino a creare un composto omogeneo ed unire le mele.
Cuocere a 180' gradi per 45 minuti più altri 15 a forno spento.